| 肉末蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 432克 | 肉末蒸豆腐热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于上厕所539分钟消耗的热量...60 | |||||
肉末蒸豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一盒）、榨菜（半袋）、肉末（100克）、盐（适量）、鸡精（适量）、植物油（适量）
1/6. 内酯豆腐一盒，用刀划成均匀的小块，倒入盘中。
2/6. 榨菜切末均匀撒在豆腐上面。
3/6. 瘦肉切末。
4/6. 锅中入油将肉末煸炒片刻，加入少量盐和生抽（因为榨菜里有盐），再加入鸡精调味。
5/6. 将煸炒过的肉末均匀放入豆腐中，上锅蒸，水开后十分钟左右即可。
6/6. 上面撒上香葱或香菜末即可，我忘了买所以放的是青椒末。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、益中气等功效；可与芹菜、黄瓜、鲷鱼搭配；与茭白、白砂糖、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、补钙等功效；可与白菜、藕、白萝卜搭配；与驴肉、荞麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸豆腐热量539 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物10.9 克
- 钠2841.3 毫克
- 钙153 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾598 毫克