| 白菜炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 364克 | 白菜炒木耳热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于对面舞27分钟消耗的热量...270 | |||||
白菜炒木耳的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（小半棵）、木耳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（3个）、肥肉（适量）、八角（半个）、盐（适量）、生抽（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、醋（少许）
1/11. 白菜洗净切条。
2/11. 木耳泡发去蒂洗净撕朵状。
3/11. 肥肉切片，葱切葱花，姜切细丝。
4/11. 干辣椒切段，八角备用。
5/11. 底锅热油放八角，放入肥肉片炒出油脂。
6/11. 爆香葱、姜、干辣椒。
7/11. 倒入白菜翻炒。
8/11. 淋入生抽炒匀。
9/11. 放入木耳略炒片刻。
10/11. 放盐、鸡精、白糖调味。
11/11. 最后淋入少许醋即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、促进消化、通利肠胃等功效；可与甜椒、排骨、鲤鱼搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、便血、大便秘结等功效；可与豇豆、海蜇头、鲫鱼搭配；与麦冬、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炒木耳热量121 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.86 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠271 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾336 毫克