| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 醋溜白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于擦地27分钟消耗的热量...228 | |||||
醋溜白菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（4片）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（3瓣）、干辣椒（7个）、香菜（1棵）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、醋（少许）、淀粉（适量）
1/11. 白菜洗净摘去叶子，沥干水分切块。
2/11. 切好葱、姜、蒜。
3/11. 香菜、干辣椒切好，花椒备用。
4/11. 底锅热油放花椒粒炸香，然后捞出不用。
5/11. 放入蒜片炒香。
6/11. 再放入葱花、姜丝、干辣椒爆香。
7/11. 倒入切好的白菜。
8/11. 旺火爆炒白菜略出水后加盐、鸡精。
9/11. 淋上些许醋。
10/11. 水淀粉勾芡。
11/11. 出锅前撒香菜段即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促进消化、帮助消化等功效；可与鳜鱼、辣椒、栗子搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克