| 油炸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 油炸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于擦洗地板330分钟消耗的热量...228 | |||||
油炸排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、蛋清（一个）、酱油（一勺）、醋（一勺）、白糖（一小勺）、味精（一点点）、生粉（适量）
1/5. 买新鲜排骨，泡去血水，加入各种调料腌制片刻
2/5. 倒掉腌制的调料水，加入适量生粉，搅拌均匀
3/5. 锅加热后倒入适量植物油
4/5. 控掉多余的水分后把排骨倒进锅中开始炸，此刻注意做好防护，以防油星四溅！
5/5. 火候根据排骨色泽自主调整，到变色后起锅、滤油、装盘即可！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、生津液等功效；可与白菜、山楂、蘑菇搭配；与香菜、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克