| 白油炒笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 白油炒笋热量/卡路里44千卡 | |||
1/4. 竹笋切片放入沸水中氽烫三分钟后,捞出沥干水份备用,泡椒切段,蒜头拍破备用。

2/4. 先将锅烧热,再放入猪油,待其彻底融化。

3/4. 猪油融化后,放入泡椒,蒜头,葱白一块爆出香味儿。

4/4. 投入笋片炒熟,最后撒盐炒匀即可。
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、通肠排便等功效;可与木耳、鸡肉、猪腰搭配;与羊排、豆腐、红糖相克,同食可能会引起不适;