| 石锅鸭舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭舌 | 克 | 928千卡 | 248千卡 | 11.8克 | 21.7克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 519克 | 石锅鸭舌热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于木管乐器510分钟消耗的热量...120 | |||||
石锅鸭舌的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭舌（适量）、杭椒（适量）、白兰地（适量）、美极鲜（适量）
1/2. 将鸭舌拿菜汁腌制，放葱蒜胡罗卜，芹菜
2/2. 油锅把鸭舌和杭椒一起过油，加美极烹香。
食材功效信息
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补血行水、止咳自惊、养胃生津等功效；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫、减肥、促进消化等功效；可与羊排、鹌鹑、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
