| 肉沫豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 肉沫豆腐热量/卡路里840千卡 | |||

1/1. 倒入油在锅中,豆腐煎至金黄最好,盛入碟中待用。再把已腌好的肉沫放入锅中翻炒,倒入豆腐,加入豆芽和少许豆瓣酱焖,加入柠檬水收汁后即成!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、清热解毒、益中气等功效;可与油麦菜、油菜、金针菇搭配;与蜂蜜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;