| 老式蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 老式蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于睡觉110分钟消耗的热量...54 | |||||
老式蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（75克）、白糖（70克）、色拉油（20毫升）、白芝麻（适量）
1/12. 准备材料。
2/12. 全蛋中一次性加入白糖。
3/12. 用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。
4/12. 蛋液打至完全膨发，提起打蛋器，滴落的蛋液不会立刻消失。
5/12. 分两次筛入低粉，快速切拌均匀。
6/12. 倒入色拉油，切拌均匀。
7/12. 最后拌匀的蛋糕糊。
8/12. 将蛋糕糊装入模具中，表面撒上白芝麻。
9/12. 预热烤箱。上火170度，下火150度。
10/12. 放入蛋糕模具，烤箱中层。
11/12. 上下火烤制15-20分钟左右。
12/12. 蛋糕蓬发，上色均匀即可出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤等功效；可与北极虾、干贝、圆生菜搭配；与桔子、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老式蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克