| 凉拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 408克 | 凉拌凉粉热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于吹喇叭110分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌凉粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
凉粉（8两）、鸡蛋（1个）、香菜（按个人喜好）
1/1. 先将凉粉烫过水，然后将鸡蛋炒熟，放置一边，接着调酱料，按照个人口味，将蚝油，酱油，盐（一点点就够了），香油，一点点生分，一点点水，基本上都是1:1的量，然后蒜米爆香，放入调好的酱料，滚了就熄火，然后把凉粉还有鸡蛋一起倒进去翻炒，利用余温，最后放入香菜就好啦，很简单
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、养胃、益脾胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与西红柿、茼蒿、明虾搭配；与茶叶、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、和胃调中、消食下气等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊肉搭配；与火腿、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌凉粉热量220 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物15.03 克
- 钠404.8 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾327 毫克