| 泡菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 153克 | 泡菜肉丝热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于建筑6分钟消耗的热量...330 | |||||
泡菜肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泡菜（适量）、廋肉（适量）、盐、糖（适量）、胡椒、味精（适量）、水淀粉（少许）
1/5. 泡菜切丝备用，肉切丝。
2/5. 肉丝加盐、胡椒、味精、老抽、淀粉上浆。
3/5. 锅不加油用大火烧热，带冒烟的时候加油，关小火，倒肉丝。炒变色后盛起。
4/5. 锅中剩油下泡菜稍稍加水炒一下，避免过酸。调入盐、味精、胡椒、糖。
5/5. 炒匀后加肉丝，炒匀，点入水淀粉勾芡后便可以享用了。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、增进食欲、消食等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
