| 苋菜鲜蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 301克 | 苋菜鲜蘑热量/卡路里75千卡 | |||

1/6. 红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段
2/6. 鲜蘑洗净,撕成小朵,大蒜切片

3/6. 锅烧热,倒油,先下几片蒜片爆香,

4/6. 倒入蘑菇,不断翻炒至变软

5/6. 再放入苋菜大火翻炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎

6/6. 翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有提高免疫力、清肝解毒、凉血散瘀等功效;可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配;与山葵、大闸蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;