| 肉丁茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 肉丁茄子热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于买东西377分钟消耗的热量...180 | |||||
肉丁茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、茄子（一个）、酱油（一汤匙）、醋（两汤匙）、盐（依个人口味添加）、西红柿（一个）
1/4. 茄子洗净去皮切丁，肉洗净切丁
2/4. 热锅放油炒肉加少许盐酱油醋至肉色变白
3/4. 原锅放油炒茄子，加入盐酱油醋，放少许水，加入肉丁，小火慢炖。
4/4. 茄子完全软烂时关火盛出即可
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、保护心血管等功效；可与牛肉、蛋黄、明虾 搭配；与乌鳢、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丁茄子热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克