| 红烩牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 红烩牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于跑步机106分钟消耗的热量...240 | |||||
红烩牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、铁皮罐装的蕃茄酱（一桶）
1/9. 铁皮罐装的蕃茄酱一桶，沙司不行，另备洋葱切片，土豆红萝卜切滚刀块。
2/9. 把土豆和红萝卜放进一小锅里水开后煮五分钟，备用。
3/9. 牛肉，我不用说了吧，就是前面我小火熬一个半小时又高压了半个小时的牛肉，汤还是那个牛肉汤，我把牛捞出来切块，太酥烂了，刀随便一切便开了。
4/9. 锅里放油，五成热时，放蕃茄酱和洋葱。
5/9. 大火炒出香味，这罐装的蕃茄酱和那个沙司绝对不一样，那个蕃茄味很浓很浓的颜色也红好看。
6/9. 然后加那个熬好的牛肉汤，加几勺。
7/9. 再放适量的盐、糖、酱油（要少放）、鸡精。
8/9. 滚一会儿，再把备用的土豆和红萝卜加进去，滚到烫汁稍少时，加点水淀粉出锅。
9/9. 香气扑鼻，香酥软烂，红艳动人的红烩牛肉做好了，我老公和儿子一个劲说好吃好吃。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、益气血、促进康复等功效；可与枸杞、茭白、南瓜搭配；与栗子、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烩牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克