| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 256克 | 青椒肉丝热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于安装雨水槽98分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（3个）、猪肉丝（4两）、葱（少许）、姜（少许）、盐（少许）、味精（少许）
1/9. 柿子椒洗净去除头尾部、从中间刨开去籽、去筋
2/9. 头尾不要
3/9. 去了头尾切的丝好看
4/9. 把切好的肉丝放入碗内加淀粉、料酒、味精，盐，姜丝葱末抓均上浆、腌制一会
5/9. 炒锅上火烧热、至油温3-4成热时倒入肉丝翻炒
6/9. 肉丝炒至将将发白断生时盛出备用
7/9. 备好葱丝，蒜末，姜丝底料
8/9. 炒底料
9/9. 倒入青椒丝、肉丝调味、水淀粉勾薄芡、大火快炒！出锅。成品
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、开胃消食、帮助消化等功效；可与鳝鱼、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量590 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克