| 红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 847克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于网球109分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧鲤鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、糖、盐、色拉油（适量）、花椒，大料（适量）、料酒、酱油、醋（适量）、葱、姜、蒜（适量）、香菜（适量）
1/3. 把鱼洗净切花刀，把油烧热，将鱼小心的划过入锅中，煎至金黄
2/3. 加入花椒、大料、糖、盐、酱油、醋、料酒葱、姜、烹熟
3/3. 加入适量的水炖至入味，最后大火收汁，撒上香菜末即可
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、止嗽下气、利水消肿等功效；可与香菇、米醋、红豆沙搭配；与紫苏叶、麦冬、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛除寒气、醒脾和中等功效；可与羊排、羊肉、虾搭配；与猪肝、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲤鱼热量875 千卡
- 脂肪4.189999 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物5.91 克
- 钠313.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.38 毫克
- 钾518 毫克