| 油闷茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 油闷茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于侧泳8分钟消耗的热量...480 | |||||
油闷茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 茄子洗净，切块。
2/5. 起油锅，炒茄子。油要稍稍多点。
3/5. 继续炒，炒至茄子塌锅变色。
4/5. 微微加点水，炒熟。
5/5. 出锅装盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抑癌抗瘤、温肺等功效；可与海虾、五花肉、明虾 搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克