| 杏鲍菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 872克 | 杏鲍菇炖鸡热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于吹小号449分钟消耗的热量...150 | |||||
杏鲍菇炖鸡的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、杏鲍菇（2个）、菜椒（1个）、葱（适量）、八角（1枚）、花生油（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、可口可乐（1罐）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/16. 先把鸡腿洗净。
2/16. 剁成小块。
3/16. 杏鲍菇、菜椒洗净。
4/16. 杏鲍菇切成滚刀块，菜椒用手掰成小块。
5/16. 不沾锅烧干，放入鸡块翻炒。
6/16. 煸炒至没有水分。
7/16. 盛出来备用。
8/16. 葱、姜、切碎，八角洗净。
9/16. 锅里放油，放入葱、姜和八角。
10/16. 倒入料酒、酱油。
11/16. 放入鸡块翻炒均匀。
12/16. 放入杏鲍菇翻炒。
13/16. 可口可乐一罐。
14/16. 倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。
15/16. 放入菜椒翻炒2分钟。
16/16. 放入味精调味即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；可与鳕鱼、虾、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炖鸡热量1122 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠97.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾384 毫克