| 香辣老鸭煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 676克 | 香辣老鸭煲热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于玩电脑1081分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣老鸭煲的做法共1个步骤
食材主料/辅料
老鸭（适量）、土豆，青红辣椒，香菜，色拉油（适量）、干辣椒，花椒粒，香叶，大蒜头，生姜片，香葱段（适量）、豆瓣酱，酱油，味精，鸡精，白糖、、、（适量）
1/1. 1：把老鸭宰杀剁块，用清水冲洗干净，土豆去皮切滚刀块备用，青红椒切圈备用。2：炒锅置火上加油烧至八成热时放入洗好的老鸭炸至表皮变色即可，土豆炸熟备用。3：锅里放入少许油，放入葱姜蒜，花椒，干辣椒，香叶，豆瓣酱炒香后加入炸好的老鸭略炒后加入水，调入味精，鸡精，白糖，酱油，啤酒后倒入煲内慢慢煲制鸭八成熟时加入炸好的土豆，青红椒煲熟撒上香菜即可！
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、补血行水、补肾等功效；可与酸菜、白菜、栗子搭配；与大蒜、木耳、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣老鸭煲热量1622 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克