| 桃胶圆子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油桃 | 克 | 22千卡 | 44千卡 | 1.06克 | 0.32克 |
| 桃胶 | 克 | 35千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 兰香子 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 16.8克 | 17.8克 |
| 总量 | 75克 | 桃胶圆子羹热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡，相当于打理草坪13分钟消耗的热量...330 | |||||
桃胶圆子羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
油桃（50克）、糥米粉（100克）、桃胶（20克）、兰香子（5克）、冰糖（适量）、色香油（适量）
1/10. 桃胶浸泡12小时以上，洗净去除杂质。
2/10. 兰香子用温水浸泡五分钟以上，会变成中间黑籽，外表透明的样子。
3/10. 水开后放入桃胶，煮至汤水略带粘稠。
4/10. 放入冰糖搅拌，至冰糖全部化掉，倒出晾凉。
5/10. 糥米粉加水和面团。
6/10. 分成四份，其它三份加入色拉油调色。
7/10. 将每份糥米团搓长，均匀分开。
8/10. 全部搓成小圆球。
9/10. 锅里水开后，倒入小圆子，煮到都飘起来，捞出放到桃胶羹里。
10/10. 油桃切成丁，也放入桃胶羹里，放入冰箱冷藏两小时后即可食用。
食材功效信息
油桃的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解酒、治疗高血压等功效；可与牛奶搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、止渴、清热等功效；
兰香子的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养胃、减肥、清热等功效；
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营养信息
- 桃胶圆子羹热量73 千卡
- 脂肪18.37 克
- 蛋白质25.28 克
- 碳水化合物95.25 克
- 钠5.7 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾201 毫克