| 爆炒西瓜虫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 爆炒西瓜虫热量/卡路里937千卡 | |||

1/4. 将小龙虾除去头,剔除肚肠,用葱姜酒,少许的盐腌制一下。
茭白、青椒洗净切成适当的块状备用。

2/4. 起油锅将花椒、干辣椒爆香,滑入处理好的小龙虾翻炒,加入少许白糖、2搪瓷勺生抽翻炒变色。

3/4. 加入处理的好的茭白,加少量的温水盖锅焖煮个3~5分钟。

4/4. 滑入青椒,翻炒变色关火,按个人口味添加调味品即可。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、提高免疫力、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;