| 拔丝芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 拔丝芋头热量/卡路里541千卡 | |||

1/1. 芋头去皮切好备用,锅里倒油,待油开后将切好的芋头放入油锅,炸至8分钟,捞出控油,将锅里的有导入小容器里面,如锅中无杂质,即可倒出油后将白砂糖放入锅中熬至变色后,将炸好的芋头放入油锅翻炒几下,出锅即可食用。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、增强免疫力、帮助消化等功效;可与猪瘦肉、牛肉、鲫鱼搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、促进伤口愈合、滋阴等功效;