| 土豆丝炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 土豆丝炒肉热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于打沙袋99分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆丝炒肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、土豆（400克）、葱（适量）、花椒（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、香油（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/13. 先把土豆洗净，去皮切成细丝。
2/13. 放入水中浸泡5分钟。
3/13. 把肉切成薄片。
4/13. 加料酒、盐、淀粉，用手抓匀。
5/13. 葱、姜、蒜切碎。
6/13. 锅里放油，放入花椒爆香。
7/13. 把花椒挑出来，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
8/13. 放入肉片煸炒。
9/13. 添加料酒和酱油。
10/13. 放入土豆丝翻炒2分钟。
11/13. 放入盐、白糖、醋翻炒均匀。
12/13. 放入味精、香油调味即可。
13/13. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与芦笋、黑木耳、茄子搭配；与黄豆、红豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆丝炒肉热量593 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克