| 未命名热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 未命名热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于跑步机267分钟消耗的热量...240 | |||||
未命名的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、洋葱（半个）、青椒（十个）、干辣椒，花椒（少许）、大蒜（两个）、折耳根（一两）、芹菜（一两）
1/4. 将猪肉卤熟（或者可以买现成的），切成片或者条状，芹菜和折耳根切成3厘米的小段，切好辅料如图。
2/4. 将油烧热后下辅料翻炒约一分钟，再下芹菜和折耳根
3/4. 倒入卤肉翻炒，加少量盐（卤肉自身有味道）味精，鸡精，白糖，再倒少量红油和香油立刻起锅
4/4. 撒上芝麻，葱花完工。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、生津液等功效；可与莲藕、芸豆、洋葱搭配；与田螺、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 未命名热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克