| 快乐的蛋卷小子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 163克 | 快乐的蛋卷小子热量/卡路里197千卡 | |||

1/1. 把适量火腿切成火腿碎(注意,要碎哦)。
把鸡蛋打撒,放入火腿碎,(要是给宝宝吃可以加入更多蔬菜,比如胡萝卜,黄瓜,黑木耳等等),再加入调味料盐,味精,鸡精,白胡椒粉调味。
再锅里放上薄薄的底油,摊第一个鸡蛋饼,注意摊时要搅拌蛋液因为火腿碎沉淀下去了。鸡蛋饼摊好定型就从一端卷成鸡蛋卷。
再摊第二时,定型后,在卷前把第一个放在上面一起卷。第三个同理。
成功卷好后小心切断装盘。
浇上番茄沙司和黑胡椒粉,即美味又美观,并装扮盘子
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、基围虾、小米面搭配;与菠萝、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与茄子、大蒜、洋葱搭配;与田螺、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;