| 椒香铁板豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 565克 | 椒香铁板豆腐热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于剪指甲323分钟消耗的热量...60 | |||||
椒香铁板豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
尖椒（适量）、豆腐（适量）、胡萝卜（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、葱蒜姜（适量）、郫县豆瓣（适量）
1/1. 豆腐切块 煎一会儿 老嫩视情况而定 煎好后捞出 葱姜蒜爆香 放郫县豆瓣酱 尖椒丝胡萝卜丝 煸炒 放入酱油耗油盐淀粉芡汁浓稠后放入豆腐翻炒几下就出锅咯 简单吧？
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、治疗高血压等功效；可与虾、羊排、苦瓜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热解毒、补中益气等功效；可与川贝、平菇、绿茶搭配；与竹笋、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、消食等功效；可与菠菜、草鱼、比目鱼搭配；与白萝卜、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒香铁板豆腐热量323 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠9.4 毫克
- 钙179 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾334 毫克