| 紫薯西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | 0.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 742克 | 紫薯西米露热量/卡路里1102千卡 | |||

1/7. 紫薯去皮 洗净

2/7. 切小块

3/7. 放水 煮5分钟左右 紫薯易熟 时间过长会很碎

4/7. 西米放入锅中 煮10分钟左右 因为我用的是大西米 时间比较长 煮了半小时 然后放入冷水中浸泡1小时左右

5/7. 煮西米的同时 把煮熟的紫薯放入容器中 上面铺上冰糖

6/7. 西米放入容器中 加入椰子汁 牛奶也可以 个人感觉椰奶比较甜 牛奶比较醇厚浓郁些

7/7. 当蛋蛋当----成品出来了 一人一小碗 紫薯很粉很清甜 个人第三次做西米露 很赞哦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、通便、强肾阳等功效;可与芹菜、水芹菜、猪小排搭配;与海蟹、西红柿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
椰子汁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、养阴生津、补中益气等功效;可与银耳、梨、香蕉搭配;