| 樱桃水晶粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 436克 | 樱桃水晶粽热量/卡路里201千卡 | |||

1/7. 制作樱桃馅:樱桃洗净用盐水浸泡一会,沥干后去核加糖放置一会,边加热边搅拌

2/7. 烧至樱桃瘪了,关火冷却

3/7. 面粉筛盛放西米,用水略微冲洗,沥干多余水分,加橄榄油、糖搅拌均匀

4/7. 樱桃馅多余糖水倒入西米中搅拌均匀,天然色素增加粽子色泽

5/7. 粽叶洗净用热水器余先烫一下增強韧性

6/7. 正常包粽子方法,先放一些西米,加馅,再加西米。我是第一次包,样子比较难看。包好后上蒸笼蒸40至50分钟左右

7/7. 完工,宝贝吵着要吃,没有完全蒸透
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜驻容、补血、养颜等功效;可与绵白糖、银耳、大葱搭配;与杨梅、胡萝卜、牛肝相克,同食可能会引起不适;