| 螃蟹煮年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 年糕 | 克 | 234千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 699克 | 螃蟹煮年糕热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于八段锦168分钟消耗的热量...270 | |||||
螃蟹煮年糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（2只）、年糕（150克）、平菇（100克）、菠菜（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 菠菜洗净，平菇洗净。
2/10. 年糕切片，用开水泡软。
3/10. 螃蟹洗净，切半，去胃，去底盖。
4/10. 锅里油热，放下姜，蒜爆香，下螃蟹煸炒。
5/10. 带螃蟹转色，放入平菇。
6/10. 加适量水，加料酒，糖，煮5分钟。
7/10. 放入年糕。
8/10. 大火煮开。
9/10. 放下菠菜煮开。
10/10. 加盐，胡椒粉，鸡精即可。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、通经络、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与紫苏叶、鸭梨、柿饼相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、舒筋活血等功效；
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营养信息
- 螃蟹煮年糕热量756 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物39.4 克
- 钠56.66 毫克
- 钙239 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾313 毫克