| 麻辣孜然鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 麻辣孜然鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/4. 鸡翅洗净分成两半,多出来的那块皮切掉
2/4. 加料酒,姜沫,葱段,盐,海鲜酱油,耗油,淀粉,抓匀给它们做个马杀鸡,马杀鸡的时间大约十分钟就可以了,然后腌制半个小时到一个小时
3/4. 下油锅炸,先小火,炸熟后捞出,转大火,把油烧热,然后把鸡翅扔进去复炸一下捞出
4/4. 另起锅,放一点油,蒜末,花椒一大把,大料两个,辣椒(随便,喜欢辣就多放)通通扔进去炒香,然后把炸好的鸡翅放进去翻炒,撒孜然出锅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、添髓、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;