| 夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 169克 | 夹心蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于打桌球181分钟消耗的热量...150 | |||||
夹心蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋粉（100克）、白砂糖（50克）、蜂蜜（50克）、黄油（10克）、沙拉油（10克）
1/4. 蛋黄和蛋清分别打在不同的容器内，将蛋清加糖用打蛋器打发至摩丝状；
2/4. 蛋黄打散，加入沙拉油和蜂蜜，加入约2/3打发好的蛋清，顺一个方向搅拌均匀后，加入低筋粉，调成面糊；
3/4. 煎炒锅小火加热后，涂上一层黄油，倒入面糊，在面糊上抹上剩余的蛋清，盖上锅盖，烤至蛋糕熟；
4/4. 蛋糕取出后切块，把有蛋清的一面对叠起来，用模具刻出形状即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与基围虾、辣椒、茼蒿搭配；与红薯、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夹心蛋糕热量453 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克