| 雪菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 443克 | 雪菜豆腐热量/卡路里277千卡 | |||

1/6. 雪菜洗净切段。

2/6. 豆腐切块。

3/6. 豆腐下锅煎至两面金黄,盛出备用。

4/6. 把五花肉片炒出油。

5/6. 加雪菜炒。

6/6. 把煎好的豆腐入锅,加水煨10 分钟。
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、祛风散血、消肿止痛等功效;可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、健脾利湿、下气消痰等功效;可与上海青、海虾、鱼搭配;与苦瓜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;