| 宫保杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 377克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于汽车打蜡218分钟消耗的热量...270 | |||||
宫保杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、花生（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/8. 杏鲍菇切丁
2/8. 花生豆在锅中翻炒。备用。
3/8. 锅中放油烧热后，放入花椒和辣椒。
4/8. 放入杏鲍菇，葱，蒜。翻炒
5/8. 放入酱油，糖翻炒上色。
6/8. 放入花生豆翻炒
7/8. 放入芝麻翻炒
8/8. 用水淀粉勾芡后，放盐，鸡精出锅咯
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、止血、预防动脉硬化等功效；可与粳米、鲫鱼、黄豆搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保杏鲍菇热量980 千卡
- 脂肪48.1 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物32.1 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克