| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 367克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于滑水41分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（5个）、番茄（1个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、香油（适量）、大蒜（适量）
1/4. 葱姜蒜切末
2/4. 皮蛋切小块，尽量把蛋黄分到每一块上，吃起来更香
3/4. 番茄切小块摆盘
4/4. 把葱姜蒜加调料拌匀，倒在皮蛋上，装盘！可以开吃了！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、去大肠火、润喉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗衰老、防癌等功效；可与西葫芦、三文鱼、芹菜搭配；与青鱼、鲢鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量244 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克