| 虫草花蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 虫草花蒸鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于蛙泳104分钟消耗的热量...600 | |||||
虫草花蒸鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3只）、姜（少许）、葱（少许）、虫草花（适量）、盐（适量）、生粉（少许）、白胡椒粉（少许）
1/8. 鸡腿洗净擦干后剁成小块；
2/8. 虫草花用清水浸泡；
3/8. 姜去皮切成丝，葱切成葱花，浸软的虫草花捞出，浸泡的水留用；
4/8. 鸡腿肉里调入盐、生粉、白胡椒粉、姜丝；
5/8. 将鸡腿肉拌匀腌制30分钟；
6/8. 将浸泡虫草花的水加入少许生粉拌入鸡腿肉里，再腌制2分钟；
7/8. 将浸软的虫草花撒在鸡腿肉上；
8/8. 锅中少开水，水开后将装好鸡腿肉的盘放入锅中，盖上盖子隔水蒸15分钟；
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花蒸鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克