| 紫色的心情热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 紫色的心情热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于侧泳114分钟消耗的热量...480 | |||||
紫色的心情的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（四分之一个）、猪肉丝（适量）、粉丝（一小把）、葱（少许）、大蒜（少许）、姜（少许）、尖红辣椒（1个）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/3. 把四分之一的紫甘蓝切丝，洗净。
2/3. 把肉切成肉丝，把粉丝用凉水泡软。
3/3. 把锅置火上，在锅里放油，把肉丝倒进锅里，翻炒出油，在添加干红辣椒，葱断，姜丝，蒜片，炒香，在添加老抽和料酒，翻炒一会儿，倒入紫甘蓝继续翻炒出水，在添加泡软的粉丝，粉丝吸水较多，如果发现水不够，添少许水，继续翻炒，添点盐，炒匀即可。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与青椒、鲤鱼、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 紫色的心情热量911 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物91 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克