| 清蒸黄鳝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 344千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 386克 | 清蒸黄鳝热量/卡路里344千卡 | |||

1/2. 将黄鳝清净放入盘中,放入油,盐,糖,蒸鱼豆豉姜,大蒜,

2/2. 放入锅中蒸即可
黄鳝的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补肝肾、增强记忆力、温补强壮等功效;可与藕搭配;与皮蛋、南瓜、枣(鲜)相克,同食可能会引起不适;