| 电饭锅巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 334克 | 电饭锅巧克力蛋糕热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于俯卧撑174分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭锅巧克力蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（4勺）、巧克力（150克）、黄油（20）、塔塔粉（5克）、牛奶（150毫升）、米醋（2滴）、砂糖（4勺）
1/7. 准备一个无油无水的大碗，滴两滴醋，加入塔塔粉，把蛋清与砂糖打发到硬挺备用
2/7. 巧克力加黄油和牛奶隔水融化
3/7. 蛋黄分四次加入面粉搅拌至顺滑无颗粒
4/7. 把2中的巧克力糊加入到3中的面粉糊中拌匀
5/7. 1中的蛋白分两次倒到4的糊糊中拌匀
6/7. 预热电饭锅，加入少量黄油，把5倒到电饭锅中盖上锅盖，湿布盖住出气孔…闷20分钟
7/7. 按下煮饭键，跳到保温就ok啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效；可与羊排、小米、辣椒搭配；与牛奶、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、治疗高血压、助产等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅巧克力蛋糕热量1390 千卡
- 脂肪51.01 克
- 蛋白质26.26 克
- 碳水化合物134.12 克
- 钠253.8 毫克
- 钙167 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾392 毫克