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油菜木耳丸子汤

油菜木耳丸子汤的热量和减肥功效

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油菜木耳丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅341千卡227千卡18.22克14.79克
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量437油菜木耳丸子汤热量/卡路里398千卡
自行车测功器 热量398千卡,相当于自行车测功器80分钟消耗的热量...300

油菜木耳丸子汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(150克)、油菜(3棵)、木耳(适量)、裙带菜(适量)、紫菜(适量)、姜(适量)、葱(适量)、生抽(适量)
油菜木耳丸子汤的做法图解1

1/7. 猪肉馅打散,加适量的水,搅拌

油菜木耳丸子汤的做法图解2

2/7. 葱和姜切成沫,放入肉馅里,搅拌均匀。

油菜木耳丸子汤的做法图解3

3/7. 油菜掰开,洗干净,待用。

油菜木耳丸子汤的做法图解4

4/7. 木耳,提前30分钟用凉水泡上,泡发变大后,洗干净,切小条,待用。

油菜木耳丸子汤的做法图解5

5/7. 用汤锅烧水,水开以后,放入紫菜,裙带菜,等这些菜都发了以后,用勺子一勺一勺地放肉馅做丸子。

油菜木耳丸子汤的做法图解6

6/7. 丸子成型以后,放入木耳,油菜。因为紫菜和裙带菜里含有盐,这道汤就不用再放盐了。

油菜木耳丸子汤的做法图解7

7/7. 油菜木耳丸子汤,配上一小碗米饭,还是很不错的。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润燥、解热毒等功效;可与圆茄子、藕、菜花搭配;与鸭梨、菠菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、强骨抗压、延缓衰老等功效;可与海虾、香菇、基围虾搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、益气、延缓衰老等功效;可与豇豆、鲫鱼、芦荟搭配;与马肉、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 油菜木耳丸子汤热量398 千卡
  • 脂肪15.25 克
  • 蛋白质21.65 克
  • 碳水化合物8.67 克
  • 306 毫克
  • 45 毫克
  • 2.01 毫克
  • 534 毫克

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