| 肉丝炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 猪肉丝 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 337克 | 肉丝炒蒜薹热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于田径94分钟消耗的热量...450 | |||||
肉丝炒蒜薹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（500keq）、猪肉丝（5克）、食用油（适量）、味极鲜（适量）、盐、味精（少量）
1/5. 蒜薹洗净切寸段。沥干水分。
2/5. 放入蒜碎，爆锅，加入肉丝，翻炒变色。
3/5. 倒入蒜薹，翻炒，大火炒，加入味极鲜，少许盐，继续炒五六分钟，待蒜薹上色，有些粘锅时，口味不够的话加少许味精或不加亦可。出锅装盘。
4/5. 出锅啦
5/5. 肉丝很有劲道，蒜薹清口
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有调和脏腑、预防动脉硬化、防癌等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、降血脂等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 肉丝炒蒜薹热量703 千卡
- 脂肪130.9 克
- 蛋白质28.43 克
- 碳水化合物12.23 克
- 钠65.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾330 毫克