| 三节酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 331克 | 三节酥热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于乡村舞234分钟消耗的热量...270 | |||||
三节酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白面（油）、苏打粉（糖）、鸡蛋（适量）
1/6. 童鞋们 首先和水面 用盆扣上行着 直奔主题：半斤面 少许油 一捏苏打粉 水适量 和好用盆扣上
2/6. 油面比例：一斤面 四两糖 一两半油 一个鸡蛋 一捏苏打粉 二两水?和好待用
3/6. 看图 你懂的～接下来擀饼 第一张油面 （擀好的饼上面抹层薄薄的水 防止炸的时候断节）第二张水面 以此类推……→_→
4/6. 擀好了 顶刀切 （多厚 多宽 如图）你懂的……
5/6. 切好了吧 亲…… 如图：新油要听油里不滋啦滋啦响了在下 入锅用密网由底收入 抖了下锅 防止沾在一起
6/6. 该告诉的也告诉了 接下来要亲自实验才知道奥^o^ 秘不秘方就不哩 请朋友们珍惜我得劳动成果哦 有什么不懂得问我 妾身知道的会告诉热爱美食的你们 哈哈（别在意 妾身二字只是开玩笑罢了）
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调节胃酸分泌、去除污渍、细腻皮肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、润肺利咽等功效；可与玉米、明虾、桂圆搭配；与牛奶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三节酥热量1051 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物74.22 克
- 钠27502 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克