| 杨梅果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 593克 | 杨梅果酱热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于堆木头33分钟消耗的热量...300 | |||||
杨梅果酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杨梅（一筐）、白砂糖（适量）、冰糖（适量）、柠檬（半个）、盐（适量）
1/4. 杨梅洗净，用盐水泡十五分钟
2/4. 取出杨梅沥干，用剪刀剪下杨梅果肉，果核果蒂弃用
3/4. 在用来熬制的砂锅中铺一层杨梅果肉撒一层白砂糖，再一层杨梅果肉一层糖，糖的量按个人喜好酌情加入，砂锅静止一会儿会出现大量的杨梅汁
4/4. 这时候就可以熬了，中途再加点冰糖，要用勺子不停搅拌防止粘锅，熬至杨梅果汁差不多收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，再熬一会即可，熬出的果酱最好比你平时食用的果酱稍微干一点，因为放置的过程中它会再析出水来
食材功效信息
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解除烦渴、消炎止泻、去痧等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与樱桃、黄瓜、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨梅果酱热量166 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠0.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1 毫克
- 钾149 毫克