| 红烧茄子健康吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红烧茄子健康吃法热量/卡路里64千卡 | |||

1/3. 把茄子切滚刀状放水中净泡十分钟.把青椒切备用

2/3. 锅内放少许油烧热把茄子拧干水放进锅内煎至软熟为止.火不要太大

3/3. 把蒜泥青椒放进锅内一起炒,加盐、水许鸡精调味即可出锅装盘
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、温肺、发汗解表等功效;可与苦瓜、黄豆、北极虾搭配;与鱿鱼、黑鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;