| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜鱼热量/卡路里37千卡 | |||
1/6. 最好是把鱼肉削下来 片状加盐和一些淀粉腌渍一会 我没好刀所以整一条弄的
2/6. 把鱼煎香 如用片状的可以把鱼头煎一下 然后捞出 剩底油把大蒜辣椒榨菜炒香放白胡椒粉哦
3/6. 把加工好的鱼或者肉片放入锅 轻轻的翻炒 让味道都能沾到!
4/6. 加入稍微末过鱼肉的水 烧到水滚 转中火闷八分钟
5/6. 试味道 按个人口味调试 大火烧三分钟就好了!

6/6. 油锅烧热 加油 干辣椒碎 一点花椒 热后浇到菜里就完成啦!
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、预防肠炎、降低肝脂肪浓度等功效;可与酱鸭、鸭胸、鸭腿搭配;与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;