| 鳕鱼豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 264千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆苗 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 总量 | 519克 | 鳕鱼豆腐羹热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于修筑围墙65分钟消耗的热量...360 | |||||
鳕鱼豆腐羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绢豆腐（250克）、鳕鱼（300克）、鸡蛋（1只）、豆苗（150克）、水淀粉（少许）、盐（少许）
1/4. 绢豆腐切成细丝后，浸入冷水中备用；
2/4. 鳕鱼去骨，去皮，顺鱼肉纹切成丝状；豆苗切成碎末；
3/4. 在炖锅中加入清水，放入鳕鱼和绢豆腐，烧开后淋入水淀粉；
4/4. 鸡蛋打散后，加入汤羹内，再加入豆苗和盐即可。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治脚气、降血糖等功效；可与辣椒、香菇、姜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、北极虾、玉米搭配；与豆浆、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痛、补钙、清肝明目等功效；可与北极虾、海虾、明虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼豆腐羹热量392 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质35.23 克
- 碳水化合物4.33 克
- 钠297.3 毫克
- 钙199 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾598 毫克