| 宿舍穷版糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 宿舍穷版糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于开飞机627分钟消耗的热量...120 | |||||
宿舍穷版糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、冰糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/5. 排骨洗干净，加姜，花雕酒，白胡椒粉，盐腌制1小时
2/5. 用油煎炸至金黄，捞出备用
3/5. 热锅少油，用姜片爆香。放入排骨，加老抽，生抽，花雕酒翻炒一会儿。加少许醋，让肉肉容易烂（听小慢姐的）
4/5. 倒入热水，加冰糖，大火煮沸。加盐调味。小火闷煮40分钟。
5/5. 收汁前喷点香醋，出锅装盘。糖醋排骨完成啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、补钙等功效；可与蘑菇、海带、冬瓜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宿舍穷版糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克