| 牛油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 160克 | 牛油曲奇热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于打沙袋141分钟消耗的热量...360 | |||||
牛油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低筋面粉（50克）、玉米淀粉（30克）、糖霜（30克）、鸡蛋（12克）、香草精（1克）
1/6. 黄油室温软化后打发
2/6. 糖粉加入黄油中打至蓬松，加入鸡蛋和香草精打搅拌均匀
3/6. 最后，低粉和玉米淀粉过筛，加入黄油中拌均
4/6. 这时，烤箱预热170度。用樱花嘴挤出花型烘烤20分钟出炉
5/6. 咖啡味的加入十克咖啡粉代替低粉
6/6. 与珍尼曲奇有几分像呢？？
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、预防便秘、益气生津等功效；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
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营养信息
- 牛油曲奇热量846 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264 克
- 钠46.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克