| 豆渣鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 238克 | 豆渣鸡蛋饼热量/卡路里229千卡 | |||

1/4. 豆渣准备好。

2/4. 碗中打俩鸡蛋,加牛奶、糖。

3/4. 倒入豆渣,搅匀。

4/4. 锅里用一点点油下鸡蛋液煎,上面撒点黑芝麻,两面煎熟即可。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、下气消痰、清洁肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效;可与丝瓜、银鱼、海虾搭配;与鹅肉、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;