| 葱油蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 248千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 400克 | 葱油蛤蜊热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于骑马31分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油蛤蜊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（400克）、葱（适量）、小米椒（半个）
1/3. 蛤蜊去沙洗净
2/3. 蛤蜊焯水张口后出锅，没肉的半边壳掰下舍去，蛤蜊连壳盛盘。
3/3. 盐，糖，胡椒粉，淀粉，黄酒和水调匀待用（这一步可以在蛤蜊焯水前备好），锅中倒油，热后放葱稍炒倒入调料水煮开，浇到摆好的蛤蜊上。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、化痰、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与水芹菜、橙子、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油蛤蜊热量248 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克