| 蛤蜊芙蓉蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 125克 | 蛤蜊芙蓉蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于铲东西19分钟消耗的热量...360 | |||||
蛤蜊芙蓉蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊肉（适量）、鸡蛋（三个）、香葱（适量）、盐（少许）、清水（少许）
1/7. 我这里用的是现成的冰鲜蛤蜊肉，要带一点儿蛤蜊的原汤哈。也可以买回蛤蜊煮熟后取肉和蛤蜊原汁
2/7. 取三个鸡蛋打散，加入少许盐搅散
3/7. 香葱洗净切成葱花
4/7. 炒锅加热，加入适量的食用油，下入葱花爆香后，
5/7. 将蛤蜊与其原汁一起倒入锅里，并稍稍添加一些清水
6/7. 看到锅里有微小气泡冒出后倒入蛋液，在蛋液即将凝固时用铲子翻动，使鸡蛋包裹着蛤蜊肉，等到鸡蛋熟了即可关火
7/7. 盛出，装盘。鸡蛋滑嫩鲜美呢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与黄豆、菠菜、桂圆搭配；与菠萝、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、解毒、抗菌等功效；
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营养信息
- 蛤蜊芙蓉蛋热量116 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质15.83 克
- 碳水化合物5.07 克
- 钠145 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克