| 红烧猪脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于溜旱冰244分钟消耗的热量...450 | |||||
红烧猪脚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪脚（适量）、姜片（适量）、花椒（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）、八角（适量）
1/3. 开水煮沸后，倒入洗净的猪脚，淋入黄酒，加入姜片汆烫捞起，清水洗净浮末。
2/3. 炒菜锅下油，放入八角煸炒，加入冰糖炒糖色后，倒入汆烫好的猪脚翻炒。
3/3. 加入老抽翻炒，加水没过猪脚，大火煮开，转小火焖煮至熟烂，下盐调味。
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、健腰膝、美容等功效；
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营养信息
- 红烧猪脚热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克